菜谱大全

做法

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  1.选大土豆一个，约一斤重左右

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  2.去皮切小手指粗细狼牙棒状，清洗掉淀粉

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  3.切好葱姜，准备八角

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  4.锅中倒油，油热爆香葱姜和八角

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  5.倒入土豆条翻炒

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  6.加入老抽

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  7.再加入蚝油

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  8.加入豉油和糖

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  9.加入适量清水大火烧开

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  10.盖上锅盖，转小火，焖煮三十分钟左右。

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  11.烧至土豆变得软糯，再加入适量盐调味

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  12.最后淋上一些水淀粉勾薄芡，翻炒匀即可。

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  13.成品图

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